香甜松软的红糖馒头

独家
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可以看我主页里,笔记的视频哦!

红糖馒头的用料

面粉 500g 红糖 100g
酵母 5g

红糖馒头的做法

香甜松软的红糖馒头的做法图解1

步骤1

100克红糖 ,300克温水,搅拌融化。
香甜松软的红糖馒头的做法图解2

步骤2

放入5g酵母,1斤面粉,搅拌成面团。
香甜松软的红糖馒头的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜,在30度的温度(锅底倒入温水)下醒发1小时。
香甜松软的红糖馒头的做法图解4

步骤4

密封醒发,像这样有大量的蜂窝状,即可。
香甜松软的红糖馒头的做法图解5

步骤5

加入适量玉米油,再把面团充分揉匀,揉成小块。
香甜松软的红糖馒头的做法图解6

步骤6

入锅再次醒发30分钟
香甜松软的红糖馒头的做法图解7

步骤7

喜欢有型状的可以剪个十字(剪刀剪一下)
香甜松软的红糖馒头的做法图解8

步骤8

开大火蒸15~20分钟,焖5分钟,即可。
香甜松软的红糖馒头的做法图解9

步骤9

香甜松软的红糖馒头就做好了!(笔记有视频,可以去看一下)

红糖馒头的烹饪技巧

虽然不易做,但很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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