麻辣卤鸡爪

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麻辣卤鸡爪的用料

鸡爪，生姜，火锅料，盐，冰糖，豆瓣酱，生抽，老抽

麻辣卤鸡爪的做法

麻辣卤鸡爪的做法图解1

步骤1

去除鸡爪指甲，在水中煮5分钟
麻辣卤鸡爪的做法图解2

步骤2

加食用油，放生姜、火锅料、豆瓣酱和冰糖炒香。火锅料的量根据个人喜辣程度放。
麻辣卤鸡爪的做法图解3

步骤3

加生抽、老抽、盐、耗油充分翻炒后，加入一罐啤酒
麻辣卤鸡爪的做法图解4

步骤4

放入高压锅，加水淹没鸡爪，中火5至8分钟后关火，出锅。
麻辣卤鸡爪的做法图解5

步骤5

因为是牛油火锅料做的，要趁热吃，麻辣鲜香，味道棒极了

麻辣卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 he小厨 编写，未经授权不得转载

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