板栗炖鸡

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板栗炖鸡的用料

三黄鸡 半只 板栗 15个
葱 1/4根 生姜 四片
大蒜 4瓣 八角 1个
香叶 1片 辣椒 1个
生抽 15ml 老抽 10ml
蚝油 10ml 冰糖 15g
盐 1-2g 青椒 1个

板栗炖鸡的做法

板栗炖鸡的做法图解1

步骤1

姜蒜切片，葱切末
板栗炖鸡的做法图解2

步骤2

青红辣椒切丁
板栗炖鸡的做法图解3

步骤3

板栗去皮，鸡块焯水
板栗炖鸡的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入冰糖炒出焦糖色后放入鸡块
板栗炖鸡的做法图解5

步骤5

大火将鸡块翻炒变色
板栗炖鸡的做法图解6

步骤6

加入准备好的姜蒜，八角，香叶
板栗炖鸡的做法图解7

步骤7

然后放入准备好的板栗
板栗炖鸡的做法图解8

步骤8

一勺生抽，半勺老抽，半勺胡椒粉，半勺十三香，适量盐，加入一大碗开水没过板栗
板栗炖鸡的做法图解9

步骤9

中火炖20-30分钟左右
板栗炖鸡的做法图解10

步骤10

板栗炖软后加入青红椒丁，翻炒均匀，收汁即可
板栗炖鸡的做法图解11

步骤11

加入性感的小葱
板栗炖鸡的做法图解12

步骤12

来张嘴巴～

板栗炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载

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