超级下饭王！肉末炒豆角

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肉末炒豆角的用料

肉馅 适量 豆角 适量
葱姜蒜辣椒 适量 盐
糖 淀粉
味极鲜 蚝油
花椒粉

肉末炒豆角的做法

超级下饭王！肉末炒豆角的做法图解1

步骤1

肉馅加入味极鲜，蚝油，适量淀粉搅匀备用，放置十分钟入味。葱姜蒜改刀备用！
超级下饭王！肉末炒豆角的做法图解2

步骤2

豆角切一到两厘米的段，热锅凉油下豆角中火翻炒，时间一定要久一点变色炒软炒熟！
超级下饭王！肉末炒豆角的做法图解3

步骤3

变这样盛出备用
超级下饭王！肉末炒豆角的做法图解4

步骤4

锅中留底油，小火加入郫县豆瓣酱炒出红油，改中火葱姜蒜爆香，下入肉馅翻炒松散变色加入味极鲜。豆角下入一同翻炒加入盐，白糖，花椒粉。如果担心豆角没有熟透这时可以加入半碗水再稍微多煮一会
超级下饭王！肉末炒豆角的做法图解5

步骤5

水收干就可以出锅啦！超级下饭来吃吧！

肉末炒豆角的烹饪技巧

能吃辣的话多放点小米椒哈，不能吃辣的话郫县豆瓣酱也可以不加。蚝油味极鲜豆瓣酱咸所以放盐的时候要少放或者不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 饿疯了的吃货 编写，未经授权不得转载

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