紫薯芝士仙豆糕

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紫薯芝士仙豆糕的用料

玉米淀粉 40克 白糖 20克
鸡蛋 1个 黄油 20克
紫薯 200克 牛奶 适量
马苏里拉芝士 适量 低筋面粉 80克

紫薯芝士仙豆糕的做法

紫薯芝士仙豆糕的做法图解1

步骤1

找个大盆，加入面粉和淀粉，打入一个鸡蛋(注意哦，一个就够了)，搅拌成絮状。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解2

步骤2

为了增加奶香，我在面粉里增加了黄油，揉成如图光滑的面团即可。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解3

步骤3

在蒸熟的紫薯里可以放少许牛奶，不喜欢奶味的放水也可以，重要的是不要放太多(第一次做没经验，牛奶放的有点多，导致后面揉不成团)再跟面团分成等份的小剂子。紫薯包裹芝士，放进面团，揉搓成小方块待用。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解4

步骤4

不粘锅小火煎至六面金黄就可以出锅了！ 小贴士:锅子里我没放油是因为面粉里已经加了黄油了，而且我也不喜欢太油，个人喜好不同，你们可以随意
紫薯芝士仙豆糕的做法图解5

步骤5

当当当~香喷喷的成品来啦！谁都拒绝不了的美味

紫薯芝士仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 胖胖的牛腩很生动 编写，未经授权不得转载

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