耗油香菇

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耗油香菇的用料

香菇 适量 蒜头 适量
耗油 适量 生抽 适量
淀粉 适量

耗油香菇的做法

耗油香菇的做法图解1

步骤1

香菇去蒂清洗干净
耗油香菇的做法图解2

步骤2

切片，这是浸泡过水的
耗油香菇的做法图解3

步骤3

炒锅烧热倒去油，放入切好的蒜头，喜欢葱的可以加点葱，炒出来也很好看，我家某人不吃葱，所以没加

步骤4

这不忘记拍照了，香菇下锅炒软，倒入耗油，生抽，继续翻炒
耗油香菇的做法图解5

步骤5

最后倒入淀粉水继续翻炒，淀粉不用太多，我这里就倒太多了尝试味道，根据口味加点盐巴(耗油每次都是随缘倒，有时候倒多了就不用加盐巴了生抽也是咸的)
耗油香菇的做法图解6

步骤6

出锅装盘就可以了，想要好看的可以撒点葱花

耗油香菇的烹饪技巧

香菇清洗干净，可以整朵浸泡水后切片，也可以切片后浸泡水，这样下锅炒的时候不会太吸油，我家主张吃清淡，特别是小朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 臭小猪婆 编写，未经授权不得转载

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