凉拌黑木耳

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米粒烧成菜
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凉拌黑木耳的用料

黑木耳 适量 蒜泥 5-6瓣
小葱 适量 生抽 3汤匙
糖 1汤匙 醋 1汤匙
小米椒 3-4个

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳的做法图解1

步骤1

备好食材，木耳事先泡发，（木耳千万不要过夜泡发噢，会有毒素。）
凉拌黑木耳的做法图解2

步骤2

水烧开煮木耳
凉拌黑木耳的做法图解3

步骤3

煮熟（2分钟左右）撩起冲冷水备用。
凉拌黑木耳的做法图解4

步骤4

热油中加入小米椒和蒜末，煸炒出香味，差不多这个颜色就。
凉拌黑木耳的做法图解5

步骤5

煸炒完倒入调好的酱油、醋、糖中搅拌一下。
凉拌黑木耳的做法图解6

步骤6

淋在凉透的木耳上
凉拌黑木耳的做法图解7

步骤7

最后拌匀，大功告成咯✌️

凉拌黑木耳的烹饪技巧

吃不了太辣的亲，可以不要把小米椒放热油里煸炒，因为过热油容易煸出辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 米粒烧成菜 编写，未经授权不得转载

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