萝卜干炒肉

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Sunnyhzel
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萝卜干是上周自己用衣架晒干的

萝卜干炒肉的用料

五花肉 200克 白萝卜干 100克
蒜 7瓣 油 3汤匙
盐 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 干辣椒 10个

萝卜干炒肉的做法

萝卜干炒肉的做法图解1

步骤1

萝卜干用冷水提前1小时浸泡
萝卜干炒肉的做法图解2

步骤2

蒜瓣切好备用
萝卜干炒肉的做法图解3

步骤3

肉切好备用
萝卜干炒肉的做法图解4

步骤4

油热后放肉翻炒
萝卜干炒肉的做法图解5

步骤5

下蒜瓣，油渣（刚才炒笋熬油出的）
萝卜干炒肉的做法图解6

步骤6

放萝卜干翻炒
萝卜干炒肉的做法图解7

步骤7

放盐，生抽，老抽，调色入味，翻炒1分钟
萝卜干炒肉的做法图解8

步骤8

放水煮一下
萝卜干炒肉的做法图解9

步骤9

水快干时放干辣椒
萝卜干炒肉的做法图解10

步骤10

翻炒一下起锅

萝卜干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载

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