双椒鱼头.超级下饭菜

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严谨的西芹很合格
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不出门也能吃到美味的下饭菜

双椒鱼头的用料

花鲢鱼头 香菜
生抽或者蒸鱼豉油 麻油

双椒鱼头的做法

双椒鱼头.超级下饭菜的做法图解1

步骤1

花鲢鱼头洗干净改刀。抹上少许盐，（不能太多，因为剁椒酱里面也有盐）
双椒鱼头.超级下饭菜的做法图解2

步骤2

铺上一层剁椒酱，自己口味自己决定份量。超市一般有卖鱼头专用的，一般的剁椒酱也可以。
双椒鱼头.超级下饭菜的做法图解3

步骤3

水来后上锅蒸15-20分钟。
双椒鱼头.超级下饭菜的做法图解4

步骤4

关火后撒上香菜，淋上生抽或者蒸鱼豉油，最后淋上麻油。成功。

双椒鱼头的烹饪技巧

鱼头不一定用花鲢鱼头，也可以用其他种类的鱼。比如海鱼，白鲢鱼等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 严谨的西芹很合格 编写，未经授权不得转载

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