巧克力慕斯蛋糕

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巧克力慕斯蛋糕的用料

酸奶 200克 白糖 30g
吉利丁片 10g 巧克力碎 100g
淡奶油 200ml 可可粉 4g
蓝莓 12颗 草莓 6颗
糖粉 4g 椰丝 10g

巧克力慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

用的好时黑巧克力，找个器皿隔水融化
巧克力慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入酸奶，最好用冰淇淋化了
巧克力慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入吉利丁搅拌全部融化
巧克力慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

在打蛋器里面倒入谈奶油后加入糖搅拌至糖融化
巧克力慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

把融化好的巧克力汁倒入淡奶油盆里搅拌均匀
巧克力慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具，冷藏四小时后脱模
巧克力慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

撒巧克力粉，装饰好就好啦
巧克力慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

瞬间吃完啦

巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 泡泡*i 编写，未经授权不得转载

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