蒜香烤排骨

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老少皆宜，没有大量油烟，烤制也很方便大家都试试哦

蒜香烤排骨的用料

排骨 500g 蒜瓣 100克
蚝油 适量 胡椒粉 适量
土豆 3个 洋葱 1个
蒜薹 五根 生抽 1勺
盐 适量 白糖 1勺
小米椒 3个 食用油 适量
啤酒 适量

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水浸泡一个小时
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

大蒜剁蓉，准备炒蒜蓉酱。锅中加入油，蒜蓉炒香，加入耗油、盐、小米椒、白糖炒香
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

蒜蓉酱完成
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

排骨浸泡好之后捞起沥干水分，加入耗油、大蒜、生抽、胡椒、盐和少量啤酒进行腌制。
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

土豆切厚片铺好，加入少许洋葱
蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

铺好腌制好的排骨进行第一次烤制，上下火210度60分钟，具体还要看各家烤箱的脾气
蒜香烤排骨的做法图解8

步骤8

第一次烤
蒜香烤排骨的做法图解9

步骤9

拿出加入蒜蓉、蒜薹、洋葱末进行第二次烤制二十分钟
蒜香烤排骨的做法图解10

步骤10

完成啦！

蒜香烤排骨的烹饪技巧

排骨要用新鲜排骨，浸泡出血水之后再进行腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 艾喵家 编写，未经授权不得转载

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