年糕包子

独家
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年糕包子的用料

猪肉 500克 马蹄 250克
葱花 适量 料酒 10克
白米 275克

年糕包子的做法

年糕包子的做法图解1

步骤1

米泡一夜,放面包机,按年糕键开煮,拿出来放刷了点油的小铁锅,用擀面杖再倒十分钟吧。
年糕包子的做法图解2

步骤2

分几份,我炒的馅有点少,分了三块,
年糕包子的做法图解3

步骤3

这是馅料,可以自行调料,炒自已喜欢馅料多可以。
年糕包子的做法图解4

步骤4

马蹄萝卜虾仁干蒜香排骨肉,多切好,放油炒熟就好。
年糕包子的做法图解5

步骤5

包好馅料,挺糯有点沾手,可以擦点油或水。
年糕包子的做法图解6

步骤6

再整里一下外型,第一次做还不成熟。
年糕包子的做法图解7

步骤7

放电饼铛两面煎一下,放点甜辣酱好吃香。

年糕包子的烹饪技巧

这年糕皮还是米泡一夜,用料理机打碎,放几个小时,把清水倒了,放沙布上蒸熟,再揉米面更光滑。就我米饼方法我觉得也挺好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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    / 8 年糕包子的做法步骤

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