菠萝银耳羹

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小时候的味道

菠萝银耳羹的用料

银耳 一朵 菠萝 适量
枸杞 适量 甜酒 适量
鹌鹑蛋 适量 淀粉 两勺
冰糖 适量

菠萝银耳羹的做法

菠萝银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳洗干净，切好，菠萝去皮用盐水浸泡，然后切碎备用，后期适量就可以了
菠萝银耳羹的做法图解2

步骤2

我们把银耳先放入锅里加水煮，枸杞先不用放
菠萝银耳羹的做法图解3

步骤3

熬制一个小时左右可以加入冰糖
菠萝银耳羹的做法图解4

步骤4

加入鹌鹑蛋，加入菠萝，因为菠萝煮太久不好吃，所以后放，最主要的是熬银耳
菠萝银耳羹的做法图解5

步骤5

半个小时后，加入甜酒
菠萝银耳羹的做法图解6

步骤6

然后把玉米淀粉用冷水融化，加入锅里，这样汤汁顺滑，增加口感，继续熬制15分钟左右
菠萝银耳羹的做法图解7

步骤7

出锅，加入枸杞，煮一会儿就可以了！
菠萝银耳羹的做法图解8

步骤8

口感顺滑，很好喝！你学会了吗？

菠萝银耳羹的烹饪技巧

淀粉是灵魂，一定要加入！所有的配方都是边做边拍，不懂的可以留言！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 龙小姐私家店 编写，未经授权不得转载

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