锦娘制——快手豆腐脑

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豆腐脑的用料

白玉鲜豆腐 2盒 木耳 少许
黄花菜 少许 香菇 少许
食用油 适量 清水 适量
生抽 适量 淀粉 10g
白胡椒 少许

豆腐脑的做法

锦娘制——快手豆腐脑的做法图解1

步骤1

将两盒盒装鲜豆腐拆开倒入微波炉碗中，微波炉加热5分钟左右。
锦娘制——快手豆腐脑的做法图解2

步骤2

将黄花菜、木耳、香菇切碎。
锦娘制——快手豆腐脑的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入黄花菜、香菇、木耳翻炒，淀粉和适量清水混合倒入锅中煮沸，加适量生抽和白胡椒。
锦娘制——快手豆腐脑的做法图解4

步骤4

将微波加热后的豆腐倒入大一些的碗中。
锦娘制——快手豆腐脑的做法图解5

步骤5

浇上卤汁，撒香菜末。

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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