手工阿胶糕

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伊伊妈咪131
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阿胶糕的用料

东阿阿胶 500g 黄酒 500g
核桃仁 500g 黑芝麻 250g
红枣去核 500g 冰糖 250g
玫瑰花瓣 适量 木铲子，不锈钢或者陶瓷容器(带盖)，糯米纸，包装袋，封口机(我用的夹头发的夹板)，竹制糖果盒(用来装成品定型的容器)

阿胶糕的做法

手工阿胶糕的做法图解1

步骤1

准备辅料，核桃要现剥的，不然会出核桃油，不新鲜，红枣也要剪小
手工阿胶糕的做法图解2

步骤2

小火化胶，化完煮沸10秒，然后小火慢熬，熬至挂旗
手工阿胶糕的做法图解3

步骤3

下红枣
手工阿胶糕的做法图解4

步骤4

下核桃
手工阿胶糕的做法图解5

步骤5

枸杞
手工阿胶糕的做法图解6

步骤6

芝麻
手工阿胶糕的做法图解7

步骤7

拌匀，是个力气活，手酸
手工阿胶糕的做法图解8

步骤8

压实，定型
手工阿胶糕的做法图解9

步骤9

第二天取出
手工阿胶糕的做法图解10

步骤10

切片
手工阿胶糕的做法图解11

步骤11

一条一条的，美不美
手工阿胶糕的做法图解12

步骤12

切片，好香

阿胶糕的烹饪技巧

详细的讲解，如果想学，可以加我微信1043563609，分享给大家1注明豆果哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 伊伊妈咪131 编写，未经授权不得转载

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