土豆炖茄子

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会飞的222猪
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土豆炖茄子的用料

茄子（圆的） 2个 土豆 3个
西红柿 2个 蒜 6瓣
葱 1/3根 盐 适量
花椒粉 适量 姜粉 适量
食用油 适量

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子的做法图解1

步骤1

茄子，土豆，西红柿洗净，削皮
土豆炖茄子的做法图解2

步骤2

茄子，土豆，西红柿切块
土豆炖茄子的做法图解3

步骤3

热锅，无水，倒入少量食用油（花生油），倒入花椒粉和姜粉，放入葱，放入茄子土豆块
土豆炖茄子的做法图解4

步骤4

放入西红柿块
土豆炖茄子的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，倒入三碗水，使水和菜齐平
土豆炖茄子的做法图解6

步骤6

放入蒜末，盖上锅盖，炖20分钟左右，土豆能戳动即可
土豆炖茄子的做法图解7

步骤7

撒入少许盐，炒均匀，转中火
土豆炖茄子的做法图解8

步骤8

出锅

土豆炖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 会飞的222猪 编写，未经授权不得转载

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