葱油小花卷

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蜜桃悦悦子🍑
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葱油小花卷的用料

面粉 400克 酵母 5克
水 210克 油 少许
椒盐 适量 葱花 少许
糖 5克

葱油小花卷的做法

步骤1

温水化开酵母 糖 分次倒入面粉中 搅拌成面絮 揉成面团 温暖处醒发
葱油小花卷的做法图解2

步骤2

面团醒发至两倍大 扒开有蜂窝状就醒好了 葱花加入油拌匀
葱油小花卷的做法图解3

步骤3

面团取出 充分揉匀排气
葱油小花卷的做法图解4

步骤4

把面团擀成大张薄饼 撒入葱花 油 抹均匀 撒椒盐
葱油小花卷的做法图解5

步骤5

从底端卷起
葱油小花卷的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的剂子
葱油小花卷的做法图解7

步骤7

用一根筷子从剂子中间压下去 拉长 两头向下翻 捏紧
葱油小花卷的做法图解8

步骤8

放入锅中二次醒发 醒发至两倍大 大火蒸15分钟 盖盖子闷5分钟

葱油小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 蜜桃悦悦子🍑 编写，未经授权不得转载

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