可爱甜甜圈

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为什么都爱吃甜甜圈，因为它实在是太甜了，哈哈

甜甜圈的用料

面粉 300克 酵母 3克
白糖粉 若干 鸡蛋 1个
牛奶或者水 160ml 食用油或黄油 10-20克

甜甜圈的做法

可爱甜甜圈的做法图解1

步骤1

基础版揉面，醒面，发面至2倍大
可爱甜甜圈的做法图解2

步骤2

面团发至蜂窝状
可爱甜甜圈的做法图解3

步骤3

排气，整形，筷子撮个洞
可爱甜甜圈的做法图解4

步骤4

继续整形成甜甜圈状，我整的圈口比较大，因为发酵和炸后会回缩，继续盖保鲜膜醒发至面体轻盈膨大
可爱甜甜圈的做法图解5

步骤5

小火慢炸，炸至两倍大
可爱甜甜圈的做法图解6

步骤6

出锅趁热沾自制糖霜即可
可爱甜甜圈的做法图解7

步骤7

大人小孩都爱的甜甜圈！我家没有巧克力酱，不然做个淋面会更美，

甜甜圈的烹饪技巧

发面一定要发好，我家的黄油用完了，我就用食用油做的也很好！再一点各家的面粉吸水量不一致，不要一次倒那么多水，慢慢加水，揉至光滑的面团就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 可可诱惑 编写，未经授权不得转载

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