辣烧豆腐粉条

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用豆腐烧菜既营养又好吃,豆腐和它天生一对,它是辣椒酱啊!没听说过一道菜吗?麻辣豆腐or麻婆豆腐,香辣豆腐,辣烧豆腐……都需要放辣椒酱的……

豆腐粉条的用料

豆腐 350克 粉条 1把
辣椒酱 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 大蒜 3瓣

豆腐粉条的做法

辣烧豆腐粉条的做法图解1

步骤1

准备好食材,豆腐切块,粉条泡发泡软
辣烧豆腐粉条的做法图解2

步骤2

豆腐先焯水去豆腥味,也不易碎掉
辣烧豆腐粉条的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热放蒜炒香,加一勺辣椒酱
辣烧豆腐粉条的做法图解4

步骤4

炒香后,加2勺生抽
辣烧豆腐粉条的做法图解5

步骤5

放豆腐炒匀,加2大勺开水烧开
辣烧豆腐粉条的做法图解6

步骤6

放入粉条,烧到入味,大约1分钟
辣烧豆腐粉条的做法图解7

步骤7

加点老抽上色
辣烧豆腐粉条的做法图解8

步骤8

加十三香提味即可
辣烧豆腐粉条的做法图解9

步骤9

烧好出锅即可……
辣烧豆腐粉条的做法图解10

步骤10

喜欢你也试试吧,辣酱在手,做饭不愁

豆腐粉条的烹饪技巧

豆腐焯烫后会更嫩滑还不容易碎,也没有豆腥味了,平时吃辣菜,可以放辣椒酱烧,鲜香下饭,越吃越上瘾……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-09

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