超级好吃哒毛血旺

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越野琪
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超级好吃哒毛血旺的用料

葱 适量 蒜 适量
花椒 适量 麻椒 适量
干辣椒 适量 火锅底料 适量
水 适量 川粉 适量
鸭血 适量 午餐肉 适量
豆芽 适量 油菜 适量
毛肚 适量 香菜 适量
芝麻 适量 十三香 适量
鸡精 适量 耗油 适量
盐 少量

超级好吃哒毛血旺的做法

超级好吃哒毛血旺的做法图解1

步骤1

起锅烧油，油温五成热时候小火下 葱+蒜+花椒+麻椒+干辣椒 爆锅。
超级好吃哒毛血旺的做法图解2

步骤2

取适量火锅底料下锅翻炒至融化。
超级好吃哒毛血旺的做法图解3

步骤3

嗯，这个样子就可以。然后加适量水煮沸。汤中可加十三香+鸡精+耗油+少量盐调味。
超级好吃哒毛血旺的做法图解4

步骤4

1先下不好煮熟的川粉 2再下鸭血，鸭血一定要切薄这样会超级入味。 3最后下午餐肉。
超级好吃哒毛血旺的做法图解5

步骤5

盛出来摆在盘子里。
超级好吃哒毛血旺的做法图解6

步骤6

接下来按，油菜 豆芽 毛肚这个顺序下锅。
超级好吃哒毛血旺的做法图解7

步骤7

煮熟捞出摆盘。
超级好吃哒毛血旺的做法图解8

步骤8

锅里剩下的汤料倒入盘中。 上面摆放 香菜+葱末+蒜末+花椒+麻椒+芝麻。
超级好吃哒毛血旺的做法图解9

步骤9

另起锅烧油，油温足够热的时候关火泼入盘中。就好啦！
超级好吃哒毛血旺的做法图解10

步骤10

毛血旺的汤汁和米饭简直绝配～

超级好吃哒毛血旺的烹饪技巧

1鸭血一定要切薄这样会更入味。 2分波下锅的重要性：首先食材煮熟并入味的时间不同，其次避免加水过多汤汁被稀释淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 越野琪 编写，未经授权不得转载

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