超好吃的馍

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瘦不了的小猪猪
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一句“够了吗孩子”让多少在外读书的大学生感到了一丝温暖，自上次吃过郭阿姨的月亮馍甚是想念，特殊时期就自己在家做一下解解馋吧

馍的用料

面粉500克 酵母2～3克
食用碱少许 油少许

馍的做法

超好吃的馍的做法图解1

步骤1

准备面粉500克，加2～3克酵母，酵母用温水化开倒入面粉里，在加一点点食用碱，用清水少量多次和面
超好吃的馍的做法图解2

步骤2

和成面絮状没有干粉的状态
超好吃的馍的做法图解3

步骤3

揉成光华的面团盖上纱布或保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
超好吃的馍的做法图解4

步骤4

发酵好的面团呈蜂窝状
超好吃的馍的做法图解5

步骤5

把面分段揉成这样的小剂子
超好吃的馍的做法图解6

步骤6

擀成牛舌状再抹点食用油，然后对折起来就是这个样子，最后上锅蒸20分钟就好了
超好吃的馍的做法图解7

步骤7

蒸好后的样子
超好吃的馍的做法图解8

步骤8

抹酱，夹点自己喜欢吃的菜，再配上一杯豆浆或牛奶，别提有多好吃了

馍的烹饪技巧

小剂子擀成牛舌状时不要太薄2到3厘米厚度就好了，油也不要刷太多，稍微抹一层就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 瘦不了的小猪猪 编写，未经授权不得转载

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