五花肉炸酱～好吃到停不下来

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炸酱好吃……可不要贪多哦……毕竟味道偏咸……

五花肉炸酱的用料

五花肉 150克 葱姜蒜 适量
甜面酱 150克 干香菇（提前泡发） 6朵
海米（提鲜，可不放） 一小把 辣椒 6个
花椒 30粒

五花肉炸酱的做法

五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

备料，葱姜蒜切末……其他食材切丁……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

热锅……多热呢，就是你用手弹一些水珠进锅里，水珠不停打转，这样就类似不粘锅了……因为炒酱特别容易糊锅……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

热锅热油……加入葱姜蒜花椒爆香……加入香菇
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

加入猪肉……邻居大姐给我一份黑猪肉肉馅……我也加了进去……个人感觉还是肉丁口感更好……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

小火慢慢翻炒……直至猪肉出油……加入小米辣……这个时候加入小米辣……比刚开加入，更辣！
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

这时可以加入海米，继续翻炒……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

猪肉完全成熟后……加入甜面酱……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

继续翻炒……十分钟左右……让各位食材味道更加融合……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

炒至油也变得红亮……就可以了…… 大家可以看一下，没有粘锅吧。这个办法使用于所有菜！
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解10

步骤10

夹馒头和烧饼……拌面条都特别好吃……
五花肉炸酱～好吃到停不下来的做法图解11

步骤11

搭配馒头片……太好吃了

五花肉炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 无忧无虑的美好生活 编写，未经授权不得转载

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