羊肉烤包子

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流星雨雨雨
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羊肉肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、胆固醇含量低容易消化，是温补的首选，洋葱营养丰富， 是天然的血液稀释剂经常食用，对高血压、高血脂人群具有很好的保健作用。这种搭配法，可算得上是维吾尔族千百年来民族智慧的结晶之一。

烤包子的用料

羊腿肉 500g 洋葱 1个
红椒 半个 黄椒 半个
面粉 500g 鸡蛋 2个
盐 适量 食用油 20g
芝麻 适量 黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量

烤包子的做法

羊肉烤包子的做法图解1

步骤1

面粉里放入盐少许、1个鸡蛋、食用油适量，温水和面揉成面团放入容器醒发半小时
羊肉烤包子的做法图解2

步骤2

羊腿肉切丁备用
羊肉烤包子的做法图解3

步骤3

洋葱、红椒、黄椒切丁备用
羊肉烤包子的做法图解4

步骤4

羊肉、红黄椒、洋葱放入盆中加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、糖少许、食用油少许搅拌均匀备用
羊肉烤包子的做法图解5

步骤5

面团搓条制成面剂，擀成包子皮大小就可以，馅料放在中间
羊肉烤包子的做法图解6

步骤6

面皮一圈涂点水，折起一边
羊肉烤包子的做法图解7

步骤7

再折另一边
羊肉烤包子的做法图解8

步骤8

左右两边也折起来
羊肉烤包子的做法图解9

步骤9

放入烤盘中，包子上涂抹蛋液撒上芝麻
羊肉烤包子的做法图解10

步骤10

烤箱预热10分钟，上下火220度烤20～25分钟（根据包子大小烤制的时间也略微不同）
羊肉烤包子的做法图解11

步骤11

汁水四溢，唇齿留香

烤包子的烹饪技巧

擀面皮的时候尽量中间厚边上薄，那样烤出来就不会有很厚的底了，最最重要的一点就是容易吃撑请各位注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 流星雨雨雨 编写，未经授权不得转载

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