零基础手抓饼版-豆沙酥饼

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Lucy小厨
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论糕点一类，还是钟爱豆沙酥，想省时省力当然不会选择和面粉了，用万能手抓饼做， so easy ！

豆沙酥饼的用料

手抓饼 2张 红豆沙 3勺
鸡蛋 1个

豆沙酥饼的做法

零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解1

步骤1

准备2张手抓饼
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解2

步骤2

稍微解冻变软一点的手抓饼，分成几个小圆球形状。
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解3

步骤3

圆球捏成皮子包好豆沙，压扁，如图用刀划几刀。
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解4

步骤4

烤制10分钟
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解5

步骤5

准备好鸡蛋液
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解6

步骤6

取出刷上鸡蛋液，撒上芝麻
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解7

步骤7

180度烤10分钟，温度根据自家的烤箱调节，担心糊，可以鸡蛋定型后，用锡纸盖住再烤。
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解8

步骤8

出炉后，装盘
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解9

步骤9

颜值担当
零基础手抓饼版-豆沙酥饼的做法图解10

步骤10

咬一口吧，外面酥酥的，里面软软的，很好吃哦！

豆沙酥饼的烹饪技巧

注意温度，别烤糊了 手抓饼别完全放软，太软不好成型。 小窍门：捏馅饼皮的时候可以用手抓饼隔膜纸包着按压，快速成型还不黏手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 Lucy小厨 编写，未经授权不得转载

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