超柔软牛奶吐司

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超柔软的一款吐司 带着浓郁都奶香味 直接吃就已经好好吃啦

牛奶吐司的用料

高筋粉 500克 盐 7克
白砂糖 50克 炼乳 100克
全蛋液 60克 牛奶 265克
奶粉 22克 黄油 45克
酵母 5克

牛奶吐司的做法

超柔软牛奶吐司的做法图解1

步骤1

除黄油、酵母以外称好倒入厨师机揉面
超柔软牛奶吐司的做法图解2

步骤2

揉成扩展状态，可以拉出较坚韧的薄膜就可以啦
超柔软牛奶吐司的做法图解3

步骤3

滚圆放进容器，盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍左右
超柔软牛奶吐司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟左右
超柔软牛奶吐司的做法图解5

步骤5

松弛好的擀成椭圆，卷起，继续盖上保鲜膜松弛15分钟左右
超柔软牛奶吐司的做法图解6

步骤6

松弛好的面团，擀长，差不多20厘米左右
超柔软牛奶吐司的做法图解7

步骤7

翻面，由上而下卷起
超柔软牛奶吐司的做法图解8

步骤8

逐个卷起，放进吐司盒中
超柔软牛奶吐司的做法图解9

步骤9

发酵至8-9分满
超柔软牛奶吐司的做法图解10

步骤10

烤箱预热上下火175度，烤至30分钟左右，出炉轻震出热气
超柔软牛奶吐司的做法图解11

步骤11

放凉架，凉至温热，不马上吃就放进保鲜袋储存
超柔软牛奶吐司的做法图解12

步骤12

乘热吃超柔软，一阵阵的奶香味，涂上花生酱也好好吃，拿来做三明治也好好吃～
超柔软牛奶吐司的做法图解13

步骤13

成品图
超柔软牛奶吐司的做法图解14

步骤14

成品图
超柔软牛奶吐司的做法图解15

步骤15

成品图
超柔软牛奶吐司的做法图解16

步骤16

成品图

牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

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