超级补钙·宝宝版斑马戚风

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春天万物生长 需要多吃补钙的食物 来个黑芝麻核桃酱做的斑马戚风 补钙补脑，颜值超高 宝宝超喜欢

斑马戚风的用料

低筋面粉 90克 牛奶 70克
油 50克 鸡蛋5个
黑芝麻核桃酱 30克 糖

斑马戚风的做法

超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，称一下打蛋盆的重量先
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步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋清装打蛋盆中备用
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解3

步骤3

蛋黄中加牛奶搅拌均匀
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步骤4

加油搅拌均匀～由于是给宝宝吃，我选的宝宝的辅食油，7种油合一超营养～
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解5

步骤5

筛入面粉z字型搅拌至无颗粒
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解6

步骤6

预热烤箱170度 放点糖，开始打蛋清
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解7

步骤7

蛋清打发至硬性发泡，即提起打蛋器是小直角，如果不会判断，那就拿个筷子看能立住就OK了
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解8

步骤8

蛋白分两次和蛋黄糊混合翻拌，最后都在打蛋盆中操作
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解9

步骤9

已知打蛋盆重量，再称重一下蛋糕糊的重量，平分为两份
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解10

步骤10

其中一份加入补钙神器～黑芝麻核桃酱～翻拌均匀
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解11

步骤11

模具上刷油～用两个大小一样的勺子，在模具中央交替滴入黑白两色糊糊…每次都向中央滴入…
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解12

步骤12

送入烤箱，170度烤30分钟
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解13

步骤13

我的有点开裂了……
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解14

步骤14

不过丝毫不影响他的美貌～
超级补钙·宝宝版斑马戚风的做法图解15

步骤15

做个海报～

斑马戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 小九他娘 编写，未经授权不得转载

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