锅包肉

精品
8.2万 浏览 262 收藏
收藏
赵啊啊小姐姐
赵啊啊小姐姐
＋ 关注

锅包肉的用料

里脊 一条 土豆淀粉 200g
葱丝 一段10厘米长 胡萝卜 一小段根
姜 5片 盐 一勺
油 很多汤匙 白醋 一勺子
白糖 一勺子 料酒 一勺子勺
蕃茄酱 一勺子

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

里脊切片，3-5mm厚，反复凉水冲洗，并在水里泡30分钟
锅包肉的做法图解2

步骤2

肉加料酒、盐、淀粉、水，油，搅拌，到能挂浆为止。
锅包肉的做法图解3

步骤3

五成热，下锅炸，中小火即可。50秒左右
锅包肉的做法图解4

步骤4

炸到变色定型即可，然后烧热油锅，继续炸
锅包肉的做法图解5

步骤5

第二次炸出来就这个效果了
锅包肉的做法图解6

步骤6

然后把油锅的油倒出来，留一点点，大家按我说的步骤来，锅里小火一勺白糖，两勺水、糖化了以后加一勺白醋，一勺番茄酱，放入葱丝胡萝卜丝姜丝，开大火，下入肉片，翻炒，挂浆后起锅即可！！！
锅包肉的做法图解7

步骤7

爱吃香菜的也可以放香菜

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 赵啊啊小姐姐 编写，未经授权不得转载

锅包肉的其他做法更多

锅包肉的全部作品

上传我做的这道菜

锅包肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 锅包肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活