煎鸡

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我还是那个单纯的吃货
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煎鸡的用料

鸡 一只 盐
花椒 鸡精 勺
料酒 1勺 生姜
芝麻油 1勺 清水 1碗

煎鸡的做法

煎鸡的做法图解1

步骤1

一只年轻的鸡，洗净控干水分。
煎鸡的做法图解2

步骤2

放 盐 鸡精 料酒腌一个晚上。
煎鸡的做法图解3

步骤3

生姜切片
煎鸡的做法图解4

步骤4

生姜铺满锅底
煎鸡的做法图解5

步骤5

再把鸡放在生姜上
煎鸡的做法图解6

步骤6

一大勺芝麻油
煎鸡的做法图解7

步骤7

一碗清水
煎鸡的做法图解8

步骤8

盖上锅盖 大火烧开转小火 等鸡肉熟了开大火开始煎 记得给鸡肉翻身 才能两面金黄。鸡肉煎差不多金黄 再放小点盐和鸡精 花椒
煎鸡的做法图解9

步骤9

好吃 连生姜都是脆脆的，一口咬下去咔哧咔哧的响。

煎鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

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