清蒸鲍鱼

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灰粥小白
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清蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 适量 蒜蓉 3颗左右
酱油 适量 盐 适量
葱花 适量

清蒸鲍鱼的做法

步骤1

鲍鱼洗干净，切花刀（怎么洗另一篇有写），在盘子里摆好盖保鲜膜扎小孔上锅蒸10分钟左右

步骤2

蒸的时候就可以切蒜蓉，然后起油锅炒蒜蓉。小火，油稍微多一点点，加入盐和酱油（我的调料比较简单粗暴），如果颜色不够可以加一点点红烧酱油，也可以加适量辣椒。炒到蒜蓉金黄就可以了
清蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

把炒好的蒜蓉淋在蒸好的鲍鱼上面，就可以吃了。

清蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 灰粥小白 编写，未经授权不得转载

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