芦笋炒香肠拌面

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莫问syl
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每天早上总为早饭发愁吗！花几分钟就能吃上晚上想了好久的一碗面！

芦笋炒香肠拌面的用料

香肠 半根 芦笋 4根
食用油 少许 蚝油 适量
盐 少许 面条 100克

芦笋炒香肠拌面的做法

芦笋炒香肠拌面的做法图解1

步骤1

香肠切薄片后用温水浸泡一会儿
芦笋炒香肠拌面的做法图解2

步骤2

芦笋去皮后切成段，香肠浸泡一会儿后捞出
芦笋炒香肠拌面的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许水煮沸后倒入芦笋放少许盐，煮30秒捞出
芦笋炒香肠拌面的做法图解4

步骤4

捞出后沥干水分备用
芦笋炒香肠拌面的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，放入香肠煸炒、火候不要太大，炒至香肠变色，透明状
芦笋炒香肠拌面的做法图解6

步骤6

倒入芦笋一起翻炒，加入蚝油，一点点热水
芦笋炒香肠拌面的做法图解7

步骤7

因为要拌面，所以汤汁不用收干
芦笋炒香肠拌面的做法图解8

步骤8

出锅备用
芦笋炒香肠拌面的做法图解9

步骤9

锅中倒入水煮沸，放入面条
芦笋炒香肠拌面的做法图解10

步骤10

煮沸后再煮一分钟捞出
芦笋炒香肠拌面的做法图解11

步骤11

装入碗中，盖上浇头

芦笋炒香肠拌面的烹饪技巧

面煮的时间长短，要看自己选择的面条，煮时间长了糊了就不好吃了！炒的时候放了点水，是因为要拌面，有点汤汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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