日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️

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❤️卤蛋❤️ 真的超级百搭！！ 一碗普通的泡面，加上卤蛋后瞬间变得高级了很多。 午餐便当，加上卤蛋多了一道半荤菜营养丰富又均衡。 早餐喝粥，加上卤蛋为一天的蛋白质摄取做贡献。 卤蛋是我们家的常备菜，因为操作简单所以孩子自己也能做。 鸡蛋是全衡营养食品，含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、锌、钙、磷等多种微量元素。只要你不是动脉硬化患者，每天食用鸡蛋是有益身体健康的。 每天的健康其实很简单，一起来做美食吧！！

日式卤蛋的用料

鸡蛋 6个 酱油（生抽） 50毫升
料酒 30毫升 米醋 30毫升
糖 20克 水（饮用水） 20毫升

日式卤蛋的做法

日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解1

步骤1

准备好食材
日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解2

步骤2

开水，中火煮蛋。 冰箱冷藏的鸡蛋煮7分钟 常温鸡蛋煮6分钟
日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解3

步骤3

撩出鸡蛋放入冷水中冷却
日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解4

步骤4

将调料和水都放入耐热的容器，搅拌均匀后微波炉加热1分钟
日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解5

步骤5

将剥了皮的鸡蛋放入容器盖上盖子腌制3个小时以上。 一般睡前做好第二天早上就可以吃了 为了使鸡蛋表面着色均匀，腌一段时间后翻转一下鸡蛋使其表面均匀着色
日式卤蛋❤️小白秒变大师‼️美味不求人❤️的做法图解6

步骤6

完美的卤蛋就这么简单 简单的美食，不简单的美味‼️

日式卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 美晴食文社ohmiharu 编写，未经授权不得转载

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