粉蒸茼蒿

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让孩子喜欢上青菜.,简单的食材，粗犷的做法。让回味无穷，即可凉拌又可以热炒简单的蒸茼蒿。

粉蒸茼蒿的用料

小茼蒿 500g 普通面粉 两勺
玉米面粉 两勺半 辣椒油酱汁 配料
辣椒油 1汤匙 白糖 半汤匙
生抽 1汤匙 米醋 二汤匙
白芝麻 一茶匙 蒜末 一茶匙
香葱 1根 盐 6克

粉蒸茼蒿的做法

粉蒸茼蒿的做法图解1

步骤1

将玉米面放在锅中小火炒一会，大约炒2分钟即可，怕麻烦，也不用炒。口感差不了多少。
粉蒸茼蒿的做法图解2

步骤2

将洗净的折断即可
粉蒸茼蒿的做法图解3

步骤3

用手再次洗净茼蒿
粉蒸茼蒿的做法图解4

步骤4

将洗净的茼蒿加盐，稍微泡一会这样有杀菌作用。
粉蒸茼蒿的做法图解5

步骤5

洗净的茼蒿沥干水分加入面粉
粉蒸茼蒿的做法图解6

步骤6

放入炒好的玉米面
粉蒸茼蒿的做法图解7

步骤7

加入十三香3克，家里没有可以不放
粉蒸茼蒿的做法图解8

步骤8

加入4克盐，稍微有点味道
粉蒸茼蒿的做法图解9

步骤9

用手将面粉拌匀
粉蒸茼蒿的做法图解10

步骤10

放在蒸锅中蒸四分钟
粉蒸茼蒿的做法图解11

步骤11

碗中加入一勺蒜末、一勺熟芝麻、一勺生抽、两克盐、淋上一勺热油
粉蒸茼蒿的做法图解12

步骤12

放入半勺白糖
粉蒸茼蒿的做法图解13

步骤13

加入两勺陈醋勺
粉蒸茼蒿的做法图解14

步骤14

加入香葱即可
粉蒸茼蒿的做法图解15

步骤15

大火蒸最多4分钟即可。
粉蒸茼蒿的做法图解16

步骤16

蒸好的
粉蒸茼蒿的做法图解17

步骤17

淋上酱汁即可

粉蒸茼蒿的烹饪技巧

炒玉米面是为了，吃茼蒿的时候有玉米面的香气，如果怕麻烦，可以不用，拌茼蒿的时候，不用把水分控的太干，蒸茼蒿的时候切记蒸的时间过久，一般3分钟即可。感谢您的观看，再次拜谢您。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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