红烧茄子

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平安喜乐乐
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红烧茄子的用料

茄子 两个个 蒜 四瓣
淀粉 适量 酱油 少许
盐 少许 邵县豆瓣酱 一勺
葱花 一勺 姜 一片

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

要选长细茄子，切一根根长条
红烧茄子的做法图解2

步骤2

切好装盆里
红烧茄子的做法图解3

步骤3

淀粉撒在茄子上，拌拌伴均匀
红烧茄子的做法图解4

步骤4

添油
红烧茄子的做法图解5

步骤5

用筷子一根根下，一定要一根根
红烧茄子的做法图解6

步骤6

炸治金黄乘出备用，炸的油如果还有很多，用个小碗倒出来，可以下次炒菜用，锅里剩一点油，到入葱姜蒜豆瓣酱，然后倒入茄子翻炒，加盐翻炒乘出即可
红烧茄子的做法图解7

步骤7

☺☺

红烧茄子的烹饪技巧

有香菜的话乘出来的时候放点会很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 平安喜乐乐 编写，未经授权不得转载

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