华夫紫薯馅面包饼

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华夫紫薯馅面包饼的用料

高粉 300克 奶粉 20克
白糖 20g 酵母 2克
温水 120克(适量增减） 鸡蛋 3个
熟紫薯 适量 炼奶 适量
黄油 20克

华夫紫薯馅面包饼的做法

华夫紫薯馅面包饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋，高粉，奶粉，白糖一起搅拌。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解2

步骤2

酵母温水化开，可适量增减温水用量。（因用的鸡蛋大小不一）
华夫紫薯馅面包饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉搅拌均匀，成团。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解4

步骤4

加入黄油揉搓半小时。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解6

步骤6

发酵好后揉搓排气。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解7

步骤7

分成同等大小的小剂子。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解8

步骤8

熟紫薯蒸熟后，放入适量炼奶碾压成泥。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解9

步骤9

取一小剂子包入紫薯泥。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解10

步骤10

揉搓成球状，醒发半小时以上。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解11

步骤11

华夫饼锅加热抹油，放入醒发好的。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解12

步骤12

锅上下翻面，稍金黄。
华夫紫薯馅面包饼的做法图解13

步骤13

外带点酥脆，里软甜。

华夫紫薯馅面包饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

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