红烧鸡爪

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红烧鸡爪的用料

鸡爪 冰糖
干辣椒 大蒜
耗油 2勺 老抽 2勺
生抽 2勺 小葱
油 盐
十三香 鸡精
姜 料酒
芝麻

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

先过水
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

炒冰糖色
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜（我姜没了没放）
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

倒入鸡爪上色，放入老抽一勺，生抽两勺，蚝油两勺 一勺料酒翻炒
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入水淹没鸡爪，倒入点十三香盐鸡精干辣椒和葱，闷煮二十分钟
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

水差不多煮干时候撒上芝麻
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

出锅撒点小葱花

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 Summer 编写，未经授权不得转载

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