一肉多吃的牛肉松

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牛肉松的用料

牛肉 适量 胡萝卜 适量

牛肉松的做法

一肉多吃的牛肉松的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，去劲去膜去肥，按纹理切块后，放上生姜柠檬去腥半小时
一肉多吃的牛肉松的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅，撇去血沫，换一锅水，放上牛肉，胡萝卜条，小火煮40分钟
一肉多吃的牛肉松的做法图解3

步骤3

牛肉煮好，放在塑料袋中用擀面杖擀松一些，这一步没有拍图
一肉多吃的牛肉松的做法图解4

步骤4

用你勤劳的双手撕成条，记得细一些哦
一肉多吃的牛肉松的做法图解5

步骤5

放入锅中，小火，最小的火，慢慢烘干，考验耐心的时候又到了，这一步一定要记得不要烘干，就二三分湿，用手抹上去还有些潮，如果太干会打成粉不成松的
一肉多吃的牛肉松的做法图解6

步骤6

上料理机打它，打成图中的样子
一肉多吃的牛肉松的做法图解7

步骤7

回锅继续烘干，这一次要烘干它，记得要小火，最小的火，不然会糊掉
一肉多吃的牛肉松的做法图解8

步骤8

再次打它，打到你满意
一肉多吃的牛肉松的做法图解9

步骤9

完成 煮牛肉的汤可以撇掉油给宝宝下面条，煮的胡萝卜条可以给宝宝吃，练习抓东西吃。一肉多吃的牛肉松就做好啦

牛肉松的烹饪技巧

1、切肉的时候一定要顺着纹理去切， 2、肉条尽可能撕小一些 3、火候很重要，耐心更重要，不大心急，慢慢烘干 4、第一遍哄干一定不要完全干，太干会打成粉，如果你喜欢粉，也可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 果sweet果 编写，未经授权不得转载

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