超级好吃的萝卜肉饭

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Ginababy的私人小厨娘

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宝宝不爱吃白米饭，她喜欢吃有味的，比如炒饭拌饭，吃面条也要放酱又不能吃汤泡饭，就只能换着花样给她做啦！好久没做萝卜肉饭，今天做一下，真的是很香，很入味，我宝宝吃了一小碗，家人也都很喜欢，当然我自己也喜欢有兴趣的小伙伴做起来，配个蛋汤就ok了

萝卜肉饭的用料

带皮猪肉 350	白萝卜一个
生抽两勺	老抽一勺
白糖一勺	料酒一勺

萝卜肉饭的做法

步骤1

把瘦猪肉切丁，把皮切下来切成丁，

步骤2

猪肉中倒入两勺生抽，一勺料酒，抓匀，稍微腌制入味一下

步骤3

萝卜切成和猪肉相等的丁，这时将米饭淘好放入电饭锅中煮

步骤4

把剩下的肥肉切成丁，放不粘锅，卤出猪油（不喜欢吃太油觉得猪油多可以装一点起来）

步骤5

再用炒锅，将切好的萝卜放入锅内，开小火翻炒，直至萝卜中水分炒干，变成微黄色，盛出装盘

步骤6

将卤好的猪油倒入不粘炒锅中。翻炒，加入一勺老抽，白糖，一小勺盐（口味甜淡自己可以尝一下）小火翻炒，我把油渣也放里面一起炒了

步骤7

加入萝卜，继续小火翻炒，炒好盛出

步骤8

米饭煮大概15分钟左右，倒入炒好的萝卜肉，继续煮

步骤9

饭好了之后，把萝卜肉和米饭搅拌均匀就好啦，好香

步骤10

小朋友吃的很开心

萝卜肉饭的烹饪技巧

1、最好不要放肥肉，太油会有点腻，当然喜欢可以放啦，放点猪皮好吃 2、我做的是大概四个人吃的量。人好可以减半，也可以吃不完第二顿微波炉热一下就好 3、炒萝卜时记得不要放油，小火炒至水分干 4、咸淡根据个人口味添加 5、也可以再加点香菇丁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 Ginababy的私人小厨娘编写，未经授权不得转载

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