Kevin的独家芒果派

精品独家

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乌云密布⊙ω⊙

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最近买了很多小台芒，都已经变软了。再不吃就要坏了。所以才想出制作芒果派。材料简单，味道很好！值得一试！疫情期间，吃点儿好吃的补补身体！*^_^**^_^*

芒果派的用料

小台芒 2个	中号蛋挞皮(半解冻) 4个
鸡蛋 1个	黑芝麻适量
糖 15克

芒果派的做法

步骤1

将芒果洗净。

步骤2

将芒果扒开，取肉。(我是手扒的，可以用刀切。)

步骤3

将芒果果肉挖出，并把糖拌入芒果中。

步骤4

把芒果果肉放在蛋挞皮里。(不要放太多，要不然到时候会捏不上口。)

步骤5

将口捏上。(捏的时候千万不要捏底部否则芒果会溢出来)

步骤6

将蛋挞皮上的锡纸托去掉。(去托时一定要小心)

步骤7

将鸡蛋打散。

步骤8

刷上蛋液。(剩的蛋液可以炒鸡蛋或者干别的)

步骤9

撒上几粒黑芝麻。

步骤10

200°烤20分钟。

步骤11

完成了！*^_^*

芒果派的烹饪技巧

★★烤的时候烤盘上要加一层油，不然会粘。由于每一家的烤箱都不一样，所以我给出的只是一个大概时间和温度。具体的时间和温度还要自己摸索。蛋挞皮千万不要完全解冻，要不然会粘在锡纸托上摘不下来十分麻烦。所以解冻一小会儿就可以了，时间大概是你把芒果和前面准备工作都做完的时间。祝大家成功！*^O^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

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