八寸酸奶蛋糕

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八寸酸奶蛋糕的用料

酸奶 200克 低筋面粉 45克
花生油 45克 玉米定粉 25克
鸡蛋 4个 白砂糖 75克
醋 3滴

八寸酸奶蛋糕的做法

八寸酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

用称准备好所有食材
八寸酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

花生油跟蛋黄搅拌在一起
八寸酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌好的蛋黄跟花生油糊加入酸奶搅拌均匀
八寸酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

把玉米定粉跟底粉过筛加入，搅拌至无颗粒状，放在一旁待用
八寸酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

加入几滴醋，打发至发泡状态加入3/1的白糖继续打发
八寸酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打发至这个状态就可以了
八寸酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

把蛋白加入蛋黄糊中，这个时候可以提前预热烤箱
八寸酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，倒入模具中
八寸酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱150度上下火，中下层烤80分钟
八寸酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好了倒扣冷却后脱模
八寸酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

可以美美的品尝了

八寸酸奶蛋糕的烹饪技巧

本来想拍倒扣冷却的图片的可以我拿出来刚倒扣上想拍照就掉出来了，还好也没有回缩，这也是我第一次做酸奶蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 豆粉9753687866 编写，未经授权不得转载

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