韩式海带汤

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苗小六
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韩国饭永远吃不够，为了追求最正宗，每年都去韩国吃哈哈哈，今年去不了了自己研究下吧！

海带汤的用料

干裙带菜 一小把 蒜瓣 5颗
芝麻油 1大勺 韩式鱼露 3勺，没有的可以用生抽
盐 适量 牛肉 多一点更好吃

海带汤的做法

韩式海带汤的做法图解1

步骤1

锅热，一大勺香油，怕热量高的可以用橄榄油加香油（我就是这么整的，不影响味道热量也不高）牛霖肉片炒熟
韩式海带汤的做法图解2

步骤2

加入泡好的裙带菜，可以切短一点，更好煸炒，煸炒到裙带菜没有水分，一定要耐心，不然不香还会腥
韩式海带汤的做法图解3

步骤3

炒干后加入清水，凉水就可以，汤可以多一点，煮40分钟左右，到汤成奶白色
韩式海带汤的做法图解4

步骤4

煮好后加入蒜末
韩式海带汤的做法图解5

步骤5

淋入生抽，撒盐，再炖煮一会
韩式海带汤的做法图解6

步骤6

搞定，裙带菜略微粘稠，汤奶白色
韩式海带汤的做法图解7

步骤7

搭配白米饭！哇咔咔咔！味道对啦！

海带汤的烹饪技巧

裙带菜一定炒干水分，负责味道会大打折扣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 苗小六 编写，未经授权不得转载

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