酥炸多春鱼

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酥炸多春鱼的用料

春多春鱼 15条 鸡蛋 2个
面粉 少许 黑胡椒粉 适量
孜然 适量 辣椒面 适量
盐 适量

酥炸多春鱼的做法

酥炸多春鱼的做法图解1

步骤1

多春鱼解冻，去掉鱼鳃和内脏（去除鱼鳃的时候可以顺道把内脏去掉，内脏很少，全是鱼籽）
酥炸多春鱼的做法图解2

步骤2

均匀的撒上黑胡椒粉和盐，腌制10分钟就行
酥炸多春鱼的做法图解3

步骤3

腌制好后撒上面粉，让每条鱼都粘上面粉，起锅烧油。
酥炸多春鱼的做法图解4

步骤4

油热以后，将裹好面粉的多春鱼放进打好的蛋液中洗个澡，
酥炸多春鱼的做法图解5

步骤5

下锅炸，中小火炸5分钟捞出，全部鱼都炸完后。用大火将油烧开，复炸一遍，这样会很脆
酥炸多春鱼的做法图解6

步骤6

出锅以后撒上孜然辣椒面超级好吃，一点都不腥。图片我只撒了孜然，因为有孩子要吃，辣椒面单独放在小碟子里面了。整条鱼都可以吃而且不怕刺扎到宝宝。

酥炸多春鱼的烹饪技巧

腌制的时间不要太长，一次少做点，吃着会很箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 芝义宝贝 编写，未经授权不得转载

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