网红糖醋鸡爪

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这是一道可以当零食吃的菜，Q弹的鸡脚配上酸甜的汁水！想想就就口水

网红糖醋鸡爪的用料

鸡爪 500g 红辣椒 1个
蒜 2瓣 洋葱 1个
柠檬 4片 糖 1勺
米醋 2勺 香醋 半勺
生抽 1勺 老抽 小半勺
香菜 5根 纯净水 1小碗

网红糖醋鸡爪的做法

网红糖醋鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡脚，对半切开，去剪指甲，开水下锅焯水，洗净备
网红糖醋鸡爪的做法图解2

步骤2

另外烧锅水鸡脚加入料酒煮10-15分钟将鸡脚煮
网红糖醋鸡爪的做法图解3

步骤3

将煮好的鸡脚，趁热放入凉（冰）水里边，冷透捞出，有冰水的话鸡脚口感会更
网红糖醋鸡爪的做法图解4

步骤4

这时候调汁水，纯净水1小碗，香醋1勺，米醋2勺，生抽1勺，柠檬4片，老抽适量只是颜色好看点而
网红糖醋鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡脚翻均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，过3-4小时再翻一翻在放上3-4小时可以吃了，不急着吃就放长一些味道更好

网红糖醋鸡爪的烹饪技巧

柠檬一定将柠檬子去掉，不然会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载

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