水煮牛肉

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麻辣鲜香，配上一碗米饭！

水煮牛肉的用料

牛肉 300克 牛肉火锅料 1块
豆芽 适量 莴笋 适量
厚百叶 适量 蒜子 适量
花椒 适量 干辣椒 适量

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加入葱姜料酒干淀粉搅拌均匀腌制入味
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

莴笋、豆芽、百叶焯水备用
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜炒香加入火锅料炒出香味加入开水
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

汤煮开加入焯水的素菜，再次煮开捞出放入碗里备用
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

汤开加入牛肉，煮沸牛肉捞出放在牛素菜上面
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

倒入汤汁，在牛肉上面放上蒜蓉、干辣椒、花椒、葱花，起锅烧油浇上热油激出香气出锅
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

出菜，成品！

水煮牛肉的烹饪技巧

牛肉切的要肉，腌制时候加入干淀粉腌制会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载

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