芝士火腿鸡肉卷

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芝士火腿鸡肉卷的用料

鸡胸肉 1块 火腿片 2片
芝士碎 适量 面粉 50克
鸡蛋 1个 面包糠 50克

芝士火腿鸡肉卷的做法

芝士火腿鸡肉卷的做法图解1

步骤1

食材准备，家里只有芝士碎，换成芝士片会更好
芝士火腿鸡肉卷的做法图解2

步骤2

铺一张保鲜膜，把鸡胸肉平放，保鲜膜对折盖住鸡胸肉，然后用擀面杖开始敲打
芝士火腿鸡肉卷的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉拍打至1cm左右，然后撒上盐，花椒粉
芝士火腿鸡肉卷的做法图解4

步骤4

先铺一层芝士碎，可以多放点，因为最后发现还是少放了
芝士火腿鸡肉卷的做法图解5

步骤5

在芝士碎上铺两块火腿片，再撒上一层芝士碎
芝士火腿鸡肉卷的做法图解6

步骤6

从一边像卷寿司卷一样卷起，压紧实，如图。然后放进冷冻半个小时左右，为了后面更好定型
芝士火腿鸡肉卷的做法图解7

步骤7

准备面粉，鸡蛋液，面包糠
芝士火腿鸡肉卷的做法图解8

步骤8

将冰箱里鸡肉卷拿出，去掉保鲜膜后，依次裹面粉，蘸鸡蛋液，最后裹上一层面包糠
芝士火腿鸡肉卷的做法图解9

步骤9

锅里油热后转小火，放入裹好面包糠的鸡肉卷
芝士火腿鸡肉卷的做法图解10

步骤10

不断翻面地炸，时间比较久，因为为了里面的火腿也能熟，我大概花了10分钟，所以家里有空气炸锅或者烤箱就好了
芝士火腿鸡肉卷的做法图解11

步骤11

起锅后等比例切开，芝士虽然少，但也流出来了，要是再多点就更好了
芝士火腿鸡肉卷的做法图解12

步骤12

装盘就好了
芝士火腿鸡肉卷的做法图解13

步骤13

一口肉一口芝士，味道美滋滋，哈哈

芝士火腿鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载

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