家常麻婆豆腐

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小浣熊干脆粉
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家常麻婆豆腐的用料

老豆腐 1块 郫县豆瓣酱 两勺
辣椒面 两勺 青椒 一根个
大蒜 4牙 盐 少许
花椒粉 少许 鸡精 少许

家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，焯水
家常麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜切片，青椒切丝
家常麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

烧油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入青椒蒜瓣
家常麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，加辣椒粉，花椒粉，少许盐翻炒，加入一小碗淀粉水勾芡，盖锅盖炖五分钟左右，放入鸡精翻炒几下。
家常麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

出锅大吉

家常麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 小浣熊干脆粉 编写，未经授权不得转载

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