爆炒海鲜菇三丝

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se7en小莉
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菌类于我来讲最好的就是熬汤，今天心血来潮剥丝辣爆炒一个。这样特别入味，放凉了可以当凉菜吃。

爆炒海鲜菇三丝的用料

海鲜菇 300g 小米辣 2个
杭椒 2个 胡萝卜 半根
蒜末 2瓣 蚝油 1勺
盐 2克 糖 1克
鸡精 1克

爆炒海鲜菇三丝的做法

爆炒海鲜菇三丝的做法图解1

步骤1

海鲜菇洗净控干水手撕成丝，杭椒、小米椒对半切开，蒜拍碎备用
爆炒海鲜菇三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用
爆炒海鲜菇三丝的做法图解3

步骤3

锅中热锅凉油加入蒜爆香，放入海鲜菇爆炒3分钟成软条状，再加入盐、蚝油、糖、胡萝卜丝和小米辣和杭椒还有鸡精爆炒1分钟出锅

爆炒海鲜菇三丝的烹饪技巧

1、海鲜菇一定控水再撕成条，不然爆炒的时候锅里都是水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 se7en小莉 编写，未经授权不得转载

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