黑糖红枣蛋糕卷

独家
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黑糖红枣蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 红糖 60
玉米油 45 枣泥 90
牛奶 20 面粉 90
枣泥部分 红枣 50+50
80

黑糖红枣蛋糕卷的做法

黑糖红枣蛋糕卷的做法图解1

步骤1

红枣去籽,上锅蒸10分钟
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解2

步骤2

50克红枣+80水用破壁机打碎
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解3

步骤3

油枣泥牛奶搅拌均匀
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解4

步骤4

加面粉搅拌没有干粉
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解5

步骤5

剩余红枣切碎
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解6

步骤6

面糊加蛋黄,红枣碎搅拌均匀
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解7

步骤7

黑糖分三次加蛋白中打至湿性发泡
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解8

步骤8

蛋白取三分之一加蛋黄糊中
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解10

步骤10

倒入烤盘
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解11

步骤11

烤箱160度提前预热10分钟,170度烤17分钟
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解12

步骤12

冷却用油纸卷起来。放冰箱冰半小时
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解13

步骤13

切块
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解14

步骤14

黑糖红枣蛋糕卷就完成
黑糖红枣蛋糕卷的做法图解15

步骤15

我没有做夹心也很好吃

黑糖红枣蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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