【简单美味】鸡肉手工面

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做法真的很简单，但是很美味，浓浓的家的味道哦(✿◡‿◡)，没有华丽的词语，没有精致的摆拍，一边做饭一边匆忙记录我和两个女儿的一食一餐

鸡肉手工面的用料

鸡胸肉 200克 土豆 半个
胡萝卜 1根 香菇 5朵
西红柿 1个 葱 适量
姜 2片 蒜 2瓣
香菜 适量 盐 2勺
醋 适量 生抽 少量
面粉 250克

鸡肉手工面的做法

【简单美味】鸡肉手工面的做法图解1

步骤1

面用温水活好
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解2

步骤2

揉成团，盖好，放一边醒面，然后准备做汤
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解3

步骤3

将食材通通洗干净，我用的是冰箱里现有的食材，可根据情况调整
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解4

步骤4

食材全部切丁，备用
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解5

步骤5

待油热后，把鸡肉丁，切好的葱姜蒜放进去一起翻炒，加一两勺辣椒面添味，放少量生抽上色
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解6

步骤6

翻炒后，依次放香菇，土豆，胡萝卜，翻炒
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解7

步骤7

然后把切好的西红柿放进去一起翻炒
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解8

步骤8

等西红柿炒的开始出汁后，加水2升
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解9

步骤9

加完水，等汤滚后，加入两勺盐
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解10

步骤10

另起锅烧水，准备煮面，我是把面和汤分开做的，面是用的压面机٩(͡๏̯͡๏)۶
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解11

步骤11

汤滚过两次后，加少量醋，鸡精
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解12

步骤12

放完调料，把切好的香菜放进汤里
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解13

步骤13

尝下咸淡后，关火
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解14

步骤14

面和汤基本是同时做好关火的
【简单美味】鸡肉手工面的做法图解15

步骤15

最普通美味的家庭手工面做好啦

鸡肉手工面的烹饪技巧

1,可以根据家里的食材做调整，什么肉都可以，香菇和土豆适合做汤面一定要选，很提鲜~其他的都可依据家人的喜好放 2,掌握好盐和醋的量，宁愿少放，味道淡了可以加，千万别放太多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

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