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蒸面包的做法
步骤1
首先盆里倒入面粉，再倒入白糖，酵母，再打三个鸡蛋一起搅拌好
步骤2
接着倒入加热后的温热纯牛奶一起搅拌
步骤3
搅拌成絮状，这个样子不干不稀，加入适量食用油开始揉面团
步骤4
我想说，这不啊操作特别重要，反复揉搓把面团和食用油完全融合，沾手的话外加点油进去，完全揉到薄膜状为止，这里很累，半小时以上
步骤5
揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时，看自己地方气温吧，两倍大就可以了
步骤6
看这个蜂窝状，发酵很好
步骤7
家里有现成的葡萄干和核桃仁，喜欢啥就放啥进去吧
步骤8
发酵好的面团拿出来揉揉排气分等份！一个个擀擀皮撒上坚果干再卷上，我这是包的，每个里面都包了核桃仁和葡萄干。放在刷了油的盆里盖上保鲜膜二次发酵
步骤9
二次发酵半小时后刷上蜂蜜和蛋黄液
步骤10
再撒上熟的白芝麻盖上保鲜膜，中火放锅里蒸30分钟左右
步骤11
焖五分钟再揭开锅盖，蒸的时候记得盖两层耐热的保鲜膜蒸哦，这是蒸熟后的样子，马上揭开来看
步骤12
揭开后。一股香喷喷的面包味道
步骤13
有点心吃啦
步骤14
够我们吃一顿的
步骤15
撕开了哦，有点拉丝
步骤16
喝红薯粥吃蒸面包，还是挺不错哦蒸面包的烹饪技巧
就是揉面那步有点费劲，其他还好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-15
©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
娃她妈。。。
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