【新手菜谱】炸薯条

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小芽儿吖
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哈喽！各位探索美食的集美们，你们好呀^_^！我也是个爱好做美食的小姐妹，厨艺也是初级，希望能把我的美食经验和技巧分享给你们！今天给你们推荐的是【炸薯条】看步骤图学起来吧！

炸薯条的用料

食材：土豆 用量：4-6个 食材：生粉或玉米淀粉 用量：适量
食材：食用油 用量：适量 食材：盐 用量：适量
食材：麻辣鲜 用量：适量

炸薯条的做法

【新手菜谱】炸薯条的做法图解1

步骤1

选材最好选择红皮小土豆，它是专门做薯条薯片的土豆，吃起来软软糯糯酥脆。当然也可以选择普通的土豆啦！
【新手菜谱】炸薯条的做法图解2

步骤2

把土豆去皮清洗干净。
【新手菜谱】炸薯条的做法图解3

步骤3

切成条状。 ❗很重要的一步：要把土豆放入凉水中洗去淀粉。沥干水分！
【新手菜谱】炸薯条的做法图解4

步骤4

加入生粉，食用盐，麻辣鲜搅拌均匀。
【新手菜谱】炸薯条的做法图解5

步骤5

然后就可以下锅开始炸了。
【新手菜谱】炸薯条的做法图解6

步骤6

最好用一个漏勺放在碗里更好控油。
【新手菜谱】炸薯条的做法图解7

步骤7

好吃的薯条就这样做好了，学习起来吧。

炸薯条的烹饪技巧

加入生粉的时候尽量多加一点，我加的太少了，所以有点湿，就没有炸成条状。但是吃起来还是很好吃的呢，又酥又脆又软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 小芽儿吖 编写，未经授权不得转载

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